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nettoyage commercial de hotte et conduit

Si vous avez déjà travaillé dans un restaurant, vous savez à quel point il est crucial de maintenir la propreté de votre cuisine. Il est important qu'une cuisine soit propre afin que toute la nourriture préparée y soit bonne au goût, mais aussi sûre et ne cause aucun dommage. Peut-être devriez-vous prêter une attention particulière à l'extraction de votre cuisine. L'extracteur est cette grande boîte métallique suspendue au-dessus de votre cuisinière. Son rôle est assez crucial : il aspire toute la fumée et la graisse produites lors de la cuisson. Une chose couverte de poussière et négligée peut poser un risque d'incendie... ce qui n'est pas souhaitable.

La sortie d'air peut également accumuler de la graisse et de la fumée lorsque vous cuisinez. Lorsqu'elle est laissée trop longtemps, elle se solidifie et peut être très difficile à nettoyer. C'est pourquoi il est nécessaire de nettoyer la sortie d'air de la hotte lorsque quelqu'un vient. Ils disposent de tous les produits chimiques et autres éléments qui peuvent être utilisés pour enlever rapidement la graisse ou la saleté de votre cuisine. C'est ainsi qu'ils s'assurent que votre cuisine reste sûre à utiliser pour les autres personnes également.

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Les hottes servent également à améliorer la circulation de l'air dans la cuisine. Une hotte bouchée — Plus la hotte est sale, moins elle fonctionne efficacement. Par conséquent, elle pourrait ne pas capturer toute la fumée et la graisse, ce qui entraîne une mauvaise qualité de l'air. L'air vicié dans la cuisine peut être nocif pour votre bien-être. Cela peut entraîner des problèmes respiratoires et un malaise général pendant que vous travaillez.

Vous remarquerez que la hotte fonctionne beaucoup mieux après l'avoir nettoyée. Ainsi, elle scellera correctement si tout fonctionne bien dans la cuisine et que vous avez une bonne circulation de l'air. De plus, une hotte propre réduit la chaleur dans la cuisine ; idéal lorsque vous cuisinez par temps chaud. Qui veut transpirer en cuisinant sans que ce soit agréable ?

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